Ingredienten:
1 – 2 verse eidooiers
een theelepel mosterd
wat zout en peper naar smaak
verse of gedroogde dille naar smaak
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels limoensap
Scheut milde olijfolie
een theelepel honing
Bereiding:
Meng alle ingredienten hiervoor in een keukenmachine of met een staafmixer.
Voeg naar smaak de ingredienten toe.
De hoeveelheden zijn richtlijnen, dus proef goed en voeg eventueel meer toe.
Lekker op gerookte vis zoals; zalm, zwaardvis, tonijn!!!
En heel lekker met dit receptje: http://roxyfloxsy.nl/blog/?p=147